Coût & Vert calcule le coût matière de chaque assiette, compare les prix de vos fournisseurs et prépare vos commandes selon les couverts prévus. Pensé par un cuisinier, testé par des chefs.
Sans carte bancaire, sans engagement.
Ces bons sont calculés par Coût & Vert à partir de fiches d'exemple.
Tout part de vos fiches techniques. Une fois vos plats chiffrés, les prix de vos fournisseurs et vos commandes suivent automatiquement.
Photographiez l'assiette. L'IA reconnaît les composants, propose les grammages, les pertes et la progression. Vous corrigez ce qui doit l'être et la fiche est enregistrée.
Chaque fiche affiche le coût portion, la marge et le prix de vente qui garde votre coût matière sous 30 %. Les plats qui dépassent ressortent sur le tableau de bord.
Vos fournisseurs déposent leurs prix dans Coût & Vert, ou vous collez leur mail. Vous voyez l'écart produit par produit et l'effet sur chaque plat avant d'appliquer les nouveaux prix.
Indiquez le nombre de couverts prévus. Coût & Vert répartit les portions selon vos ventes, ajoute les pertes et une marge de sécurité, puis prépare un message de commande par fournisseur.
14 jours d'essai gratuit sur chaque offre chef, sans carte bancaire. Prix hors taxes.
Pour chiffrer vos plats et préparer vos commandes à la main.
Tout Essentiel, avec l'IA qui fait la saisie à votre place.
Pour les producteurs et commerciaux qui livrent les restaurants.
Sans engagement : vous arrêtez quand vous voulez. L'IA est limitée à 40 analyses par jour et par compte.
Oui. Vous avez 14 jours pour utiliser toutes les fonctions de l'offre choisie, sans donner de carte bancaire. À la fin de l'essai, vous décidez de continuer ou non.
Oui. Vos fiches, vos prix, vos ventes et vos commandes ne sont visibles que par vous. Les fournisseurs ne voient jamais vos recettes ni vos quantités. Tout sur vos données
Non. Coût & Vert s'ouvre dans le navigateur, sur téléphone, tablette ou ordinateur. Vos données vous suivent d'un appareil à l'autre.
Elle estime à partir de la photo et de vos précisions. Chaque fiche proposée s'ouvre en modification avant d'être enregistrée : vous gardez toujours la main sur les quantités et les prix.
Créez votre espace gratuitement, renseignez votre fiche (contact, jours de livraison, minimum de commande) et collez votre liste de prix. Les chefs inscrits la reçoivent et peuvent la comparer à leurs prix actuels.
Oui, à tout moment. Écrivez-nous et nous basculons votre compte.
Sans carte bancaire, sans engagement.